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1日の出来事

今日は朝から私の所属している菜園クラブでの
 
   協同作業(河南町) 種ジャガイモの植え付けをしました

  気候も良かったせいか41名が参加

全長21mの畑に2条植えで8畝、ちょっと想像しがたいですが

  約50K(1000個)の種イモを植え

  収穫すると600K位になるかな



       午後からはMY畑で農作業    


今まで冬眠生活を送っていましたが春になると 

      いっぺんに忙しくなる

  すべての野菜はトウが立ち花が咲く

  草は勢いをあげて伸び出す

  4月種まき、定植に向けての準備etc


       畑に残ってたニンジンを収穫し

   新鮮なうちに千切りにして天日干し

   用途に応じて切り方を変え冷凍保存  

       ニンジンのきんぴら

       ニンジンのグラッセ(冷凍にする)

       ニンジンのサラダ    みたいかな

   白菜は漬けもの、煮物

   大根は湯干し

   キャベツはお好み焼き(小麦粉はホンの少し入れキャベツ焼き)




       あーあ 今日は丸1日農作業で

       心地よく疲れた








P1030117菜園芋植え
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